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私たちは、日本の梅干の発展に貢献し、生産者の方々から感謝されるお店を目指します。 私たちは、紀州梅干しの美味しさ、作り手の熱い想いを伝え、お客様に喜びと 感動を与えられるお店を目指します。 私たちは、紀州梅干をより身近なものにするため、ご利用しやすい仕組み、環境を作り、 社会から必要とされるお店を目指します。 私たちは、日本の文化食でもある梅を後世に残す活動を行います。 私たちは、日本が誇る梅をジャパンブランドとして世界へ広める活動を行います。